Ελληνικά
English
Η βαλεριάνα η φαρμακευτική είναι γνωστή και ως νάρδος, κέντρανθος, Διοσκουρίδειος, Αγριοζαμπούκος. Η βαλεριάνα είναι φυτό αυτοφυές στην Ελλάδα. Τα κυρίως συστατικά και δραστικές ουσίες είναι, σάκχαρα, άμυλο, ρητίνες, αιθέριο έλαιο, οργανικά οξέα, αζωτούχες ενώσεις, βαλεριανικό οξύ, πτητικό έλαιο, ρετσίνι και γόμμα. Το μέρος που χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς είναι οι ρίζες που είναι τρυφερές και έχουν πολύ μικρή οσμή. Η γεύση της είναι έντονη, ξηρή και ελαφρώς πικρή. Σε μεγάλες ποσότητες η βαλεριάνα έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα, μειώνει τη νευρική δραστηριότητα, διευκολύνοντας έτσι την αϋπνία. Η ηρεμιστική δράση της βαλεριάνας επιδρά και στα επίπεδα του άγχους. Χρησιμεύει για να ηρεμήσει ορισμένους τύπους πόνου ακόμα και κατά την έμμηνο ρύση, τις κράμπες, τον πυρετό και τα στομαχικά έλκη.
Ξηροί Καρποί 
Σνακς 
Αποξηραμένα Φρούτα 
Ζαχαρώδη Προϊόντα 
Όσπρια 
Μέλι 
Super Foods 
Λιχουδιές 
Βότανα 
Μπαχαρικά 
Αλείμματα 
Ζυμαρικά 
Βουτήματα 
Διάφορα 