Ελληνικά
English
Είναι γνωστό πως τα μανιτάρια αποτελούν ένα αυθεντικό superfood, το οποίο παρέχει πολλά και διαφορετικά οφέλη για την υγεία μας. Πέραν, όμως, της θρεπτικής τους αξίας τα μανιτάρια ταιριάζουν σε πολλά διαφορετικά πιάτα που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, σε σαλάτες, σε σάλτσες κ.α. Πηγή βιταμινών, όπως ο χαλκός, το κάλιο, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, ασβέστιο, ριβοφλαβίνη, νιασίνη και παντοθενικό οξύ. Είναι χαμηλά σε θερμίδες, λιπαρά και περιέχουν μια μέτρια ποσότητα φυτικών ινών και αντοξειδωτικά. Η ριβοφλαβίνη είναι καλή για τα ερυθρά αιμοσφαίρια. Η νιασίνη είναι καλή για το πεπτικό σύστημα και για τη διατήρηση του υγιούς δέρματος. Το παντοθενικό οξύ είναι καλό για το νευρικό σύστημα και βοηθά το σώμα να παράγει τις ορμόνες που χρειάζεται. Τα μανιτάρια μπορούν να γίνουν μια υπέροχη τροφή για όσους δεν θέλουν το κρέας στην διατροφή τους και να το αντικαταστήσουν.
Ξηροί Καρποί 
Σνακς 
Αποξηραμένα Φρούτα 
Ζαχαρώδη Προϊόντα 
Όσπρια 
Μέλι 
Super Foods 
Λιχουδιές 
Βότανα 
Μπαχαρικά 
Αλείμματα 
Ζυμαρικά 
Βουτήματα 
Διάφορα 