Ελληνικά
English
Συνταγές
Δαμάσκηνα με καρύδι και σοκολάτα
Υλικά:
500 γρ. δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
300 γρ. κουβερτούρα
ένα κουταλάκι άχνη
καρυδόψιχα
κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση:
Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε την ζάχαρη άχνη σε χαμηλή φωτιά.
Αφού λιώσει η κουβερτούρα την αφαιρούμε από την εστία και προσθέτουμε ελάχιστη κρέμα γάλακτος σιγά σιγά μέχρι να έχουμε ένα ωραίο μείγμα.
Παίρνουμε τα δαμάσκηνα που είναι χωρίς κουκούτσι και τα γεμίζουμε με τα καρύδια μας.
Παίρνουμε ένα πιρούνι και με την βοήθεια του τρυπάμε το δαμάσκηνο και το βουτάμε μέσα στη ζεστή κουβερτούρα.
Μετά με την βοήθεια ενός άλλου πιρουνιού τοποθετούμε τα δαμάσκηνα μας που είναι βουτηγμένα με την κουβερτούρα μας σε λαδόκολλα πάνω σε ταψί και στο ψυγείο για να παγώσει η σοκολάτα.
Αν σας περισσέψει η σοκολάτα μπορείτε να κάνετε βραχάκια με αμύγδαλα ή φουντούκια όπου τα βάζουμε σε ένα ταψάκι και τα ψήνουμε για λίγο στο φούρνο και τα ρίχνουμε όλα στην κουβερτούρα μας και ανακατεύουμε.
Πάλι σε λαδόκολλα και στο ψυγείο.
Ξηροί Καρποί
Σνακς
Αποξηραμένα Φρούτα
Ζαχαρώδη Προϊόντα
Όσπρια
Μέλι
Super Foods
Λιχουδιές
Βότανα
Μπαχαρικά
Αλείμματα
Ζυμαρικά
Βουτήματα
Διάφορα